Салат из морепродуктов
Свежий салат с морепродуктами, нежным тофу, огурцом и сельдереем — лёгкое белковое блюдо за 10 минут.
Свежий салат с морепродуктами и тофу готовится за 10 минут и хорошо насыщает. Хрустящие огурцы и сельдерей делают его особенно сочным, а рыжиковое масло добавляет тонкий орехово-пряный аромат.
- Морской коктейль откиньте на сито и полностью слейте рассол. Если он слишком солёный, быстро ополосните морепродукты прохладной водой и обсушите.
- Огурцы вымойте и нарежьте небольшими кубиками или полукружьями.
- Стебли сельдерея при необходимости очистите от грубых волокон и тонко нарежьте.
- Тофу промокните бумажным полотенцем и нарежьте аккуратными кубиками. Петрушку или другую зелень промойте, обсушите и мелко порубите.
- Соедините морепродукты, тофу, огурцы, сельдерей и зелень. Добавьте рыжиковое масло и аккуратно перемешайте, стараясь не раскрошить тофу.
- Попробуйте салат и только затем добавьте соль, учитывая солёность морского коктейля. Подавайте сразу.
