Овощной салат с семенами льна
Свежий овощной салат с нежным тофу, зеленью и семенами льна — лёгкое растительное блюдо на каждый день.
Сочные помидоры и огурцы, нежный тофу и свежая зелень создают лёгкий растительный салат на каждый день. Семена льна добавляют приятную текстуру, а оливковое масло подчёркивает чистый вкус овощей.
- Помидоры и огурцы вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
- Листовой салат тщательно промойте и обсушите. Листья порвите руками на удобные кусочки, свежую зелень мелко порубите.
- Тофу промокните бумажным полотенцем и нарежьте аккуратными кубиками.
- Для более выраженного вкуса и текстуры семена льна можно слегка растолочь непосредственно перед приготовлением.
- Соедините овощи, листовой салат, зелень и тофу. Добавьте соль и специи.
- Полейте оливковым маслом, посыпьте семенами льна и бережно перемешайте, чтобы не раскрошить тофу.
- Подавайте сразу, пока овощи остаются сочными, а листья — хрустящими.
